Món ăn dân dã này có thể quyến rũ bất kỳ ai nếm thử miếng đầu tiên. Vị mặn mòi của khô cá sặc quyện với vị chua chua của xoài xanh quả thật “hao mồi”.

	Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được

Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được
Nguyên liệu gồm có:
Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được
- 2 con khô cá sặc loại vừa - 2 trái xoài xanh (xoài keo ít chua, xoài tượng chua hơn) - 2 muỗng canh nước mắm - 3 muỗng canh đường vàng - Vài trái ớt - dầu chiên để chiên * Có thể thêm rau thơm nếu thích, vì nguyên bản của món ăn này không cần rau thơm Cách chế biến: - Cá sặc mua về cắt bỏ hết vây, rửa sơ với nước lạnh cho hết bụi bẩn và thấm khô.
Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được
- Làm nóng dầu chiên và chiên cá bằng lửa nhỏ, lửa vừa tới khi lớp da bên ngoài vàng giòn.
Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được
- Đợi cá nguội, dùng tay xé cá thành từng miếng vừa ăn, bỏ hết xương, chỗ diềm xương cá bên ngoài muốn ăn giòn thì cho vào chiên tiếp.
Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được
- Xoài gọt bỏ vỏ, bào mỏng.
Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được
- Hòa nước mắm với đường và ớt xắt lát
Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được
- Cho xoài bào vào tô cùng với khô cá đã xé, trộn nước mắm đường vào, cho từng ít một để nếm vì khô cá sặc đã đủ mặn. Hoặc có thể trộn gỏi xoài trước rồi xếp khô cá sặc lên trên.
Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được
Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được

Giang Vũ
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi xoài, khô cá sặc, Giang Vũ

Những Bài Đã TìmLàm bánh su kem hình minion dễ thương cho bé yêu - Các loại bánh khác Làm bánh tổ ong thơm giòn cho bữa sáng lạ miệng - Ăn ngon - Khéo tay Làm mới bánh su kem truyền thống theo cách này đảm bảo ai ăn cũng khen! - Bánh truyền thống Làm muffin cafe vân đá vừa đẹp vừa ngon làm lại rất dễ - Bánh Muffin LÀM MUFFIN CAFE Lamington trà xanh - biến tấu cho món bánh trứ danh từ nước Úc - Món ăn vặt CÁCH LÀM LAMINGTON TRÀ XANH Mát lạnh mịn mềm món bánh cheesecake truyền thống - Bánh truyền thống Mát trời làm bánh dừa giòn thơm để dành nhé! - Ăn ngon - Khéo tay Mềm xốp thơm phức bánh mì mật ong cho bữa sáng - Ăn ngon - Khéo tay Mùa này nhất định phải làm bánh mousse dâu tằm - Bánh Mousse Nếu bạn muốn trở thành chuyên gia làm bánh trước hết phải biết phân biệt từng loại bột - Làm bánh Ngon khó cưỡng với bánh cà rốt kem phô mai béo ngậy - Bánh Gato CÁCH LÀM SOUFFLE TRÀ XANH Thơm lừng căn bếp với bánh tart trứng kiểu Hồng Kông - Các loại bánh khác Thơm mát mềm mịn món bánh bông lan cuộn trà xanh - Ăn ngon - Khéo tay Thơm ngon không ngờ với bánh bông lan quả bơ - Các loại bánh khác Thử chinh phục món bánh chiffon cam xốp mịn như mây bạn nhé! - Ăn ngon - Khéo tay Trổ tài làm cheesecake cam chua chua ngọt ngọt - Ăn ngon - Khéo tay Tự làm bánh mì an toàn tuyệt đối vừa ngon vừa rẻ - Bánh mì

đậu phụ kho thịt bò Đậu phụ kho bình hoa banh thom ngon lười mì ý sự mận và vải thạch bánh trung thu giờ cao điểm Hàng Thùng Ẩm thực việt nam ăn mận vải đúng cách dậy nấu ăn ngon bánh cuon sườn heo nướng kiwi ly Bap bo thịt bò băm cà salmon chè rau câu nhãn nhục sườn hầm đậu dưa bở nấu an cã thu cach lam bo nuong sa ngon đặc sản miền trung bo cuon 1 May và cơm rán gà xối mỡ Nau gia cay Mẹo làm ớt ngâm giấm món ngon mùa lạnh miến salad Làm bánh sa lát miến trung thu nước ép dứa miến trộn lươn cÃƒÆ kho mùa tết hàn thực Áo nộm miến cà ch nẠu canh nẠm cach nau canh rau day ngon kem vani sữa tươi cach nau chao Cach lam goi gỏi hải sản masterchef vietnam treo Thơm lừng cuốc nướng bê đậu hũ hấp la tom cang nuong Đậu xanh cách làm cơm rượu tự làm bánh gạo quà valentine che long nhan thit quan ca loc kho tra thach họa tiết Cách làm cá cơm РЃo ga nuong ca chua dut lo nhung mon an vat Gà nấu lá giang mon mut ngon mon ăn chay gỏi tôm an com xào rau muống với ốc móng tay lam banh cheesecake âm thực chè vừng du du kho banh ran cu cai sua tuoi rau thơm cửa giáng sinh Cá mao ếch chưng tương cách làm kem trà xanh Bua bánh canh que diêm Bún chả nau che bánh cupcake cai chip nam huong Bun riêu bánh khọt nấu bò kho Ä á cuộn thịt Làm bánh thật là đơn giản cuu bánh cookies hình bí ngô tôm xiên nướng me o tha i ha nh không cay mă t mực chiên xù canh ngay he dau co ve gムRùa cách làm sữa chua che bap nep ¹i quần Tom nuong hamburger bò day nâu ân Nuoc cot dua Sữa bí bánh âu Cách làm kem